Hej, dieses Jahr werden wir 18 Jahre jung!
So lange beschäftigt sich Lars schon mit diesem Thema. Im Oktober 2001 ging die Domain "Darss-Fastenwandern.de" online. Rechnen wir das mal als Geburtsjahr. Vorher gab es schon Kurse mit einer Volkshochschule....Zum feiern ist es jetzt noch zu früh, der Gedanke daran stimmt uns aber schon mal fröhlich für das neue Jahr! Auf euch warten spannende neue Angebote. Die sind möglich, weil wir mit "Dem besten Team aller Zeiten" am Start sind. "Neues" und "Bewährtes" ist möglich, weil wir wissen, was euch, unsere Gäste, bewegt und interessiert. Das ist möglich, weil wir an uns arbeiten und darum wissen, dass wir die Welt mit unseren authentischen Aktivitäten etwas besser machen können. Das fühlen wir nicht nur selber, sondern viele von euch sagen es uns auch. Danke für eure Treue und auch das ist uns Antrieb weiter zu wachsen! Wachsen? Ja, wir stärken unsere Wurzeln und auch ein Paar Triebe in neue Richtungen. Von der Anzahl der Kurse her, wird sich unser Angebot in diesem Jahr erstmals etwas reduzieren. Wir wollen kein Fastenfließband und in Zukunft auch andere Projekte umsetzen. Es ist bekannt, dass Ressourcen und Mitarbeiter nicht unbegrenzt zur Verfügung stehen und deshalb begrenzen wir Wachstum und konzentrieren uns weiter auf Qualität. Seit 2018 ist mit www.darss-kreativ.com unsere Kreativ-Urlaub Seite am Start. Für 2019 wird es mit 2 externen Kursleitern bereits 4 Malkurse geben.
Sehr gut ist auch der Buchungsvorlauf unserer Sauerteigbrotbackkurse, die seit 2018 auch im Seeadler stattfinden. 2019 gibt es einige Termine, die mit Verlängerungsbuchung optimal an eine Fastenwoche andocken können. So zum Beispiel am Ostersamstag. Da kannst du die ganze Familie nachholen.... www.brot-wellkorn.de
In diesem Jahr wird es im Juni auch erstmals einen Kräuterworkshop.
geben. Schließlich hat Madlen inzwischen ihre Prüfung zur Phytotherapheutin bestanden.
Seit 2018 hat Lars nun auch einen Teil seiner Bienen nach Prerow geholt. So verbessern wir weiter die Qualität des Standortes und werden natürlich auch etwas Honig ernten.
In weiteren Hochbeeten werden 2019 noch mehr Kräuter und Blühpflanzen für die Bienen kommen. Unsere Tomatenversorgung fürs Frühstück im Sommer 19 kommt dann ganz aus dem eigenen Garten. Koniferenhecken und einige andere Sträucher weichen essbarer Landschaft....Da sind wir ganz froh, dass wir mit Sarah nun eine Gärtnerin im Team haben, die uns inzwischen auch bei den Kursen unterstützt. Für dieses Frühjahr haben wir 300 Krokuszwiebeln als Bienenweide in unsere neue kleine Streuobstwiese vorm Haus gesteckt.
Vielleicht bist du ja in dem Kurs dabei, wenn diese das erste mal blühen!
Mit Damian, als ausgebildetem Sportlehrer, wächst neuerdings auch unsere Kompetenz im Bewegungsbereich. In einigen Kursen könnt ihr so auch Faszientrainig kennen lernen. Seit den Januar-Kursen setzen wir auch unser aktuelles Jahresthema "Fuß und Lauftraining" in allen Kursen mit um. Weißt du schon, wie du wirklich gelenkschonend wanderst und was du gutes für deine Füße tun kannst?
Vor 18 Jahren gab es Bücher zum Fasten nur nach der Methode "Buchinger". Inzwischen gibt es viele neue Ansätze und Erkenntnisse.
Dem stehen wir sehr offen gegenüber. Wir wollen auch, dass Fasten für euch möglichst leicht wird und sehen den Sinn nicht in brutalem Verzicht und großer Askese. Deshalb gibt es ja auch unsere Angebote "Basenfasten" und "Plus Basenfasten". Ein neuer Trend, basierend auf neuen Studien und Forschungen ist "Intervallfasten" Wir haben die Studien gelesen bzw. uns mit den Ergebnissen auseinander gesetzt. Herausgekommen ist, dass ihr Intervallfasten auch bei uns buchen könnt.
Wir verbinden und modifizieren das nach unseren eigenen Erfahrungen und Erkenntnissen. Mehr Infos dazu auch auf unserer Seite www.genuss-vital.de
Am Anfang des Jahres Grüßen euch eure Seeadler und das Darss-Fastenwandern-Team:
Lars, Madlen, Gudrun, Sarah, Don, Karin, Damian und Monika
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